因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

黃曲霉毒素B1：檢測花生中黃曲霉毒素B1含量，限量標(biāo)準(zhǔn)≤20μg/kg，采用HPLC-FLD方法定量。

黃曲霉毒素總量：測定B1、B2、G1、G2總和，限量≤15μg/kg，免疫親和柱凈化后LC-MS/MS分析。

農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類）：分析毒死蜱、馬拉硫磷等殘留量，最大殘留限量≤0.05mg/kg，GC-MS方法檢測。

農(nóng)藥殘留（擬除蟲菊酯類）：檢測氯氰菊酯、溴氰菊酯等，限量≤0.5mg/kg，使用GC-ECD技術(shù)。

重金屬鉛：鉛含量測定，限量≤0.2mg/kg，石墨爐原子吸收光譜法精度±5%。

重金屬鎘：鎘含量檢測，限量≤0.1mg/kg，火焰原子吸收法檢測限0.01mg/kg。

水分含量：水分百分比評(píng)估，標(biāo)準(zhǔn)范圍5-8%，烘箱干燥法測量精度±0.2%。

脂肪含量：總脂肪百分比檢測，Soxhlet提取法標(biāo)準(zhǔn)值40-50%，重復(fù)性誤差≤1%。

蛋白質(zhì)含量：凱氏定氮法測定氮含量，換算因子6.25，典型范圍25-30%±5%。

酸價(jià)：油脂酸敗指標(biāo)，限量≤3mg KOH/g，滴定法測量分辨率0.1單位。

過氧化值：氧化程度評(píng)估，限量≤10meq/kg，碘量法檢測靈敏度0.5meq/kg。

雜質(zhì)含量：物理雜質(zhì)如石子、土塊檢測，篩分法標(biāo)準(zhǔn)≤0.5%，手工分揀輔助。

檢測范圍

生花生原料：未加工花生的污染物篩查，確保原料安全性與儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

烘焙花生：烤制花生的質(zhì)量評(píng)估，包括水分控制與風(fēng)味物質(zhì)分析。

花生油：食用油產(chǎn)品的黃曲霉毒素與酸價(jià)檢測，保障油脂純度。

花生醬：醬料類食品的微生物與成分檢驗(yàn)，預(yù)防腐敗變質(zhì)。

花生糖果：糖果制品的過敏原與污染物監(jiān)控，符合零食安全標(biāo)準(zhǔn)。

烘焙食品：餅干、蛋糕等含花生成分的產(chǎn)品，進(jìn)行交叉污染檢測。

嬰兒食品：嬰兒配方食品的花生過敏原篩查，確保低敏安全性。

寵物食品：寵物飼料的花生成分分析，評(píng)估營養(yǎng)與毒素風(fēng)險(xiǎn)。

出口花生：國際市場需求的花生檢測，滿足歐盟、美國進(jìn)口法規(guī)。

有機(jī)花生：有機(jī)認(rèn)證要求的殘留物檢測，驗(yàn)證無化學(xué)添加劑。

花生副產(chǎn)品：花生殼或粕的再利用檢測，應(yīng)用飼料或工業(yè)原料。

花生蛋白粉：高蛋白產(chǎn)品的純度檢驗(yàn)，包括氨基酸組成分析。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.22-2016：食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定，液相色譜法。

GB 2762-2017：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量，涵蓋重金屬與毒素。

GB 5009.12-2017：食品中鉛的測定，原子吸收光譜法規(guī)范。

GB 5009.15-2014：食品中鎘的測定，石墨爐原子吸收步驟。

ISO 16050:2003：谷物、豆類及其制品中黃曲霉毒素B1和總黃曲霉毒素測定。

AOAC 991.31：食品中農(nóng)藥殘留的多殘留分析方法，國際通用。

GB/T 5009.6-2016：食品中脂肪的測定，Soxhlet提取標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 5009.3-2016：食品中水分的測定，烘箱干燥法程序。

ASTM D5555-95：動(dòng)植物油脂酸價(jià)的測試方法，滴定技術(shù)規(guī)范。

GB 5009.227-2016：食品中過氧化值的測定，碘量法操作規(guī)程。

ISO 21527-1:2008：食品和飼料中霉菌毒素檢測標(biāo)準(zhǔn)，通用指南。

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：配備熒光檢測器，用于花生黃曲霉毒素B1定量分析，檢測限0.1μg/kg。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：檢測農(nóng)藥殘留有機(jī)污染物，覆蓋多化合物篩查分辨率高。

原子吸收光譜儀（AAS）：測定重金屬鉛鎘含量，火焰或石墨爐模式精度±3%。

紫外可見分光光度計(jì)：評(píng)估色素或營養(yǎng)成分如類黃酮，波長范圍190-1100nm。

水分測定儀：Karl Fischer滴定法，精確測量花生樣品水分含量誤差±0.1%。

脂肪提取儀：Soxhlet裝置，提取總脂肪用于含量測定，效率≥95%。

凱氏定氮儀：通過消化蒸餾過程測定蛋白質(zhì)含量，氮回收率99%以上。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件