因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

總蛋白酶活性：采用酪蛋白底物水解法定量，檢測范圍5-2000 U/mg，靈敏度±0.5 U。

胰蛋白酶特異性：基于BApNA顯色反應(yīng)，測量波長410nm，線性范圍0.1-50 μg/mL。

最適pH值測定：緩沖體系pH 3.0-10.0，梯度間隔0.5，活性偏差≤2%。

溫度穩(wěn)定性：20-80℃溫控測試，記錄半衰期及失活溫度點(diǎn)。

金屬離子影響度：檢測Ca2?/Zn2?等8種離子在0.1-10mM濃度下的激活/抑制率。

米氏常數(shù)(Km)：通過Lineweaver-Burk雙倒數(shù)法計(jì)算，精度達(dá)10??M。

最適反應(yīng)溫度：恒溫控制±0.1℃偏差，范圍覆蓋4-95℃。

抑制劑耐受性：檢測EDTA/PMSF等抑制劑在0.01-5mM的IC??值。

儲(chǔ)存穩(wěn)定性：加速實(shí)驗(yàn)（40℃/RH75%），定期取樣測定活性衰減曲線。

分子量分布：SDS-PAGE電泳分析，分辨率±1kDa，純度要求≥95%。

等電點(diǎn)測定：等電聚焦電泳法，pH梯度3-10，精度±0.05pH。

動(dòng)力學(xué)參數(shù)Vmax：紫外分光光度法連續(xù)監(jiān)測，時(shí)間分辨率0.1s。

底物親和力：熒光標(biāo)記底物Kd值測定，檢測限0.01nM。

檢測范圍

食品工業(yè)酶制劑：烘焙用蛋白酶、肉品嫩化酶活性驗(yàn)證。

洗滌劑添加劑：去污蛋白酶的熱穩(wěn)定性及去漬效能評(píng)估。

藥用胰蛋白酶：醫(yī)藥級(jí)原料的比活性及內(nèi)毒素控制檢測。

診斷試劑原料：凝血酶原激活劑的效價(jià)標(biāo)定。

皮革處理酶：脫毛蛋白酶的專一性及膠原水解率測試。

飼料添加劑：胃蛋白酶在模擬消化環(huán)境的活性保留率。

研究用工具酶：限制性蛋白酶的切割位點(diǎn)特異性分析。

化妝品用酶：抗氧化蛋白酶的透皮吸收性驗(yàn)證。

廢水處理生物酶：有機(jī)質(zhì)降解酶的耐毒性檢測。

生物合成中間體：肽鍵合成酶的轉(zhuǎn)肽效率測定。

紡織工業(yè)酶：絲光處理蛋白酶的纖維損傷度評(píng)估。

細(xì)胞消化試劑：組織分離酶的殘留活性檢測。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 14902:2001 動(dòng)物飼料蛋白酶活性測定方法

AOAC Official Method 982.30 乳制品蛋白酶檢測

GB/T 23527-2009 蛋白酶制劑活性測定通用方法

ASTM E2694-11 工業(yè)蛋白酶熱穩(wěn)定性測試標(biāo)準(zhǔn)

JP XVII 胰蛋白酶效價(jià)生物測定法

GB 1886.174-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品工業(yè)用酶制劑

EP 10.0 2.5.37 藥用胰蛋白酶純度檢測

ISO 20776-1:2019 抗菌肽的蛋白酶敏感性測試

DIN 10470:1999 乳酪制造用凝乳酶活性標(biāo)準(zhǔn)

USP <1058> 分析儀器確認(rèn)指南（酶標(biāo)儀校準(zhǔn)）

檢測儀器

紫外可見分光光度計(jì)：連續(xù)監(jiān)測405nm處硝基苯胺顯色，波長精度±0.5nm。

熒光微孔板檢測系統(tǒng)：高通量測定熒光底物水解速率，靈敏度0.01 RFU。

全自動(dòng)酶標(biāo)分析儀：96孔板并行檢測，溫控精度±0.2℃，支持動(dòng)力學(xué)分析。

毛細(xì)管電泳儀：酶解產(chǎn)物分子量分布測定，分離效率>10?理論塔板數(shù)。

等溫滴定量熱儀：直接測量酶促反應(yīng)熱力學(xué)參數(shù)，檢測限0.1μcal/s。

HPLC-質(zhì)譜聯(lián)用儀：肽段指紋圖譜分析，質(zhì)量精度±0.01Da。

圓二色光譜儀：蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)變化監(jiān)測，波長范圍190-260nm。

微量熱泳動(dòng)儀：實(shí)時(shí)監(jiān)測酶-底物結(jié)合常數(shù)，樣品量需求<5μL。

快速停流裝置：毫秒級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)捕捉，死時(shí)間≤1.5ms。

表面等離子共振儀：無標(biāo)記檢測酶抑制劑親和力，分辨率0.1RU。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件