因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測：測定有機磷、擬除蟲菊酯等53種農(nóng)殘，定量限0.01mg/kg

重金屬含量分析：檢測鉛、鎘、汞、砷四種元素，檢出限0.005mg/kg

微生物指標測試：包括菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母計數(shù)，靈敏度10CFU/g

黃曲霉毒素B1檢測：采用HPLC-MS/MS法，檢測范圍0.1-50μg/kg

水分含量測定：105℃恒重法，精度±0.5%

淀粉含量檢測：酶水解-滴定法，測量范圍10-90%

蛋白質(zhì)含量分析：凱氏定氮法，檢測精度0.1g/100g

脂肪含量測定：索氏提取法，測量范圍0.5-30%

糖分組成分析：HPLC法檢測蔗糖、葡萄糖、果糖，分辨率0.1g/100g

感官品質(zhì)評價：包括色澤、氣味、質(zhì)地、缺陷率等5項感官指標

二氧化硫殘留：蒸餾-滴定法，檢出限2mg/kg

異物篩查：金屬雜質(zhì)檢測精度Φ0.3mm，非金屬雜質(zhì)識別率99%

添加劑檢測：測定苯甲酸、山梨酸等防腐劑，定量限5mg/kg

檢測范圍

生鮮板栗原料：帶殼鮮果農(nóng)殘及污染物篩查

速凍板栗仁：微生物指標與冷凍損傷檢測

糖炒板栗制品：焦糖色素與添加劑分析

板栗罐頭產(chǎn)品：密封性測試與防腐劑殘留檢測

板栗粉及淀粉制品：淀粉純度與粒度分布檢測

板栗烘焙食品：丙烯酰胺生成量測定

嬰幼兒板栗輔食：重金屬專項檢測

有機板栗認證產(chǎn)品：農(nóng)殘零檢出驗證

板栗出口產(chǎn)品：國際貿(mào)易標準符合性驗證

板栗深加工副產(chǎn)品：殼斗多酚含量測定

板栗保鮮劑處理品：抑菌劑殘留分析

即食板栗零食：油脂氧化指標檢測

檢測標準

GB/T 5009.34-2016 食品中二氧化硫測定

GB 23200.113-2018 植物源性食品中208種農(nóng)藥殘留測定

GB 5009.12-2017 食品中鉛的測定

GB 4789.2-2016 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定

GB 5009.3-2016 食品中水分的測定

ISO 2171:2007 谷物及制品 灰分測定

ISO 6647-1:2020 稻米 直鏈淀粉含量測定

AOAC 992.23 食品中粗脂肪測定

ASTM E2465-19 食品中總膳食纖維測定

EN 14122:2014 食品中維生素B1測定

檢測儀器

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀：農(nóng)藥多殘留同步檢測，分辨率0.001Da

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：重金屬痕量分析，檢出限0.1ppb

全自動微生物檢測系統(tǒng)：菌落智能識別，培養(yǎng)溫度精度±0.5℃

近紅外成分分析儀：快速測定水分/蛋白/脂肪含量，掃描速度1秒/樣

高效液相色譜儀：糖分及添加劑分離檢測，保留時間偏差<0.1min

自動凱氏定氮儀：蛋白質(zhì)含量測定，蒸餾速度5min/樣

原子熒光光譜儀：砷汞元素專項檢測，線性范圍0-100μg/L

恒溫恒濕培養(yǎng)箱：微生物培養(yǎng)環(huán)境控制，溫度波動±0.2℃

自動旋光儀：淀粉特性分析，測量精度±0.01°

X射線異物檢測機：金屬及礦物雜質(zhì)篩查，檢測靈敏度0.3mm

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件